Cos'è farfalle sangiovanni?

Farfalle Sangiovanni è un tipo di pasta corta e ricurva caratterizzata da una forma a farfalla, da cui deriva il suo nome. Questo tipo di pasta è particolarmente adatto per condimenti cremosi o a base di verdure, poiché la sua forma cattura perfettamente i sughi. Inoltre, la farfalle Sangiovanni è molto apprezzata per la sua consistenza al dente e per la sua capacità di trattenere i condimenti in modo ottimale. Può essere utilizzata in molte ricette di pasta e si presta bene a essere accompagnata da ingredienti come piselli, pomodori, pancetta e panna. La farfalle Sangiovanni è disponibile in diverse marche di pasta italiane e può essere acquistata sia in versione tradizionale che integrale.